Werner Baumgartner setzte während 20 Jahren als Teamstütze des FC Rebstein auf dem Fussballplatz Akzente. In diesem Jahr rückt seine zweite Leidenschaft in den Vordergrund: Er kann sich auf das Kochen in der beliebten Pokalturnier-Spaghetteria konzentrieren.

Die Doppelbelastung als Spieler der ersten Mannschaft und als Helfer im Festbetrieb bedeutete für Werner Baumgartner in den letzten Jahren oft nicht nur pure Freude. Er bereitete zusammen mit Uwe Schneider 500 Portionen Spaghetti vor, wärmte sich für die Spiele auf und zog nach den Spielen des FC Rebstein wieder Richtung Spaghetti-Zelt. 1990 bestritt er sein erstes Pokalturnier-Spiel, erlebte danach die Entwicklung vom besseren Grümpelturnier zum seriösen Saisonvorbereitungsturnier. Er sah intensive Spiele, viele verschiedene Sieger – nur er selber konnte am Ende des Turniers als Stürmer des Gastgebers nie den Pokal in die Höhe stemmen: «Klar war ein Sieg am Heimturnier immer unser Ziel. Ein solcher wäre das i-Pünktchen gewesen. Doch für uns hatte die einwandfreie Organisation des Turniers immer oberste Priorität.» Neben den zahlreichen Pokalturnieren erinnert sich Baumgartner besonders gerne an die Aufstiegsspiele des FC Rebstein in Montlingen zurück, wo seinem Team vor 1000 Zuschauern der Wiederaufstieg gelang.
Bereits Ende letzter Saison wollte der Marbacher seine Karriere beenden. Doch er liess sich überreden, die 20. Saison anzuhängen. Heute ist er froh darüber.

Kochen, statt Tschutten

Beim ersten Pokalturnier ohne Aktivfussball kann sich Baumgartner ausschliesslich auf das Kochen konzentrieren kann. Ob er nun durch den reduzierten Trainingsbetrieb – er ist jetzt ein FCR-Senior –, die freie Zeit ins Kreieren von neuen Spaghettisaucen investiere? «Ins Kochen schon», lacht Baumgartner, der bei unserem Besuch gerade ein Essen für Freunde vorbereitet. Doch neue Saucen wird es am Pokalturnier keine geben. Die feurige Eigenkreation «Crevetten à la Chef» kommt ebenso gut an wie Pilzsauce, Carbonara, Napoli oder Pesto. Für eine weitere Sauce fehle schlichtweg die Kapazität. Das relativ grosse Angebot in der Pokalturnier-Spaghetteria wird von den Festbesuchern geschätzt. Bei vielen ist es Tradition im Zelt auf dem Feldherrenhügel Einkehr zu halten, die Spaghettis zu geniessen oder Werner Baumgartner und seinen Helfern beim Flambieren der Crevetten auf die Hände zu schauen.

Vom Spieler zum Assistenztrainer

Heuer wird Baumgartner zwischendurch anders als in den Vorjahren Zeit haben die eine oder andere Partie des Turniers zu verfolgen. Er glaubt, dass der FC Widnau das Turnier zum vierten Mal innerhalb von sechs Jahren gewinnen kann. «Am ehesten werden Altstätten und St.Margrethen diesen Erfolg des Titelverteidigers streitig machen», wagt Baumgartner eine Prognose. Natürlich wird er auch ein Auge auf die Partien seiner ehemaligen FCR-Kollegen werfen oder mit ihnen einen Schwatz halten. Denn der wöchentliche Kontakt in den Trainings fehlt ihm bereits wenige Wochen nach seinem Rücktritt. Ein neues Hobby aber hatte er schnell gefunden. Baumgartner ist jetzt Assistenztrainer der U14 Rheintal-Bodensee, wo er zwei bis drei wöchentliche Trainings mitgestaltet und mit den Nachwuchsfussballern an die Spiele reist. Für ihn ist klar: «Der Fussball wird mich nie loslassen.»

Legende: Werner Baumgartner zu Hause im Garten, wo er die fussballfreie Zeit geniesst. Bild: Andrea Kobler